金洋公司开展食堂食物中毒应急演练

  

  

  

  3月26日,金洋公司在食堂开展食物中毒应急演练,全体食堂员工、安环部及办公室相关人员参加了此次演练。

  应急演练中,一名员工模拟用餐时出现身体不适并开始呕吐,食堂管理员发现异常状况后,初步判断疑似食物中毒,即刻向应急办公室汇报。应急办负责人了解情况后,立即启动应急处置方案,随后全体应急小组成员赶赴现场救援。食堂管理员对当天食物进行封存,留样备查;警卫人员严密封锁现场,拉起警戒线;现场人员全程陪同患者,迅速前往医院救治。整个演练过程时间节点掌握良好,紧张有序。在人员救助方面做到了快速、有效,为抢救食物中毒人员争取了时间;在食物、调味料封存方面做到了迅速、全面,为相关部门查明原因做好了准备。

  演练结束后,全体人员召开演练总结会,对整个过程进行讨论,交流演练中的经验与不足。通过此次演练,进一步提高了金洋公司应对突发公共卫生事件的应急反应能力和应急处置水平,对公司饮食安全起到积极保障作用。(通讯员 张凯帆、程路)

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